２０１２年から お茶料理研究会 に賛助会員として参加しました。
お茶料理研究会では年１回シンポジウムを開催しています。
シンポジウムの歴史（１９９３年第１回開催）は八卦茶園(１９９２年開園）とほぼ同じです。
２０１９年のテーマは「抹茶　いまむかし」でした。
シンポジウムクロージングで次回テーマの発表がありました。
「茶とスポーツ～健康美～」です。
開催予定は２０２０年７月１１日（土）でしたが延期となっています。